Varför kallas alkoholfria drycker ibland som mocktails? Ordet kommer från det engelska ordet 'mock', som helt enkelt betyder att imitera en cocktail. I denna juliga skapelse får vår kryddiga vintermumma sällskap av espresso och mynta. Yuummmmmyyyyyy!
Ingredienser:
5 cl Vintermumma
En espresso eller 5 cl starkt kaffe
1,5 cl polkasirap
Krossade polkastänger
Hur:
Fyll en shaker med is. Tillsätt Vintermumma, kaffe och polkasirap. Skaka tills den är kall. Servera i ett highballglas med mycket is. Dekorera med krossade candycanes.
Polkasirap: Koka upp 2,5 dl vatten, 2 dl socker och 1 dl krossade polkastänger tills de har löst upp sig. Låt svalna. Njut!
Receptet har tagits fram av Tommi Komljenovic, vinnare av Årets Bartender 2019.